Cafés/ Hotels/ Restaurants
Incendie Dégâts des eaux Responsabilité civile exploitation Intoxication alimentaire Perte d’exploitation Bris de matériel (cuisine, froid) Risque attentat / catastrophe naturelle
Profil de risque
Exposition incendie : Élevée
RC clients : Significative
Dépendance activité : Forte
Marché : Sélectif
Facteurs déterminants
Conformité ERP
Extraction et sécurité cuisine
Historique de sinistralité maîtrisé
Continuité d’exploitation documentée
Garanties habituelles
Multirisque professionnelle (DAB)
RC exploitation
RC produits
Perte d’exploitation
Bris de machine
Protection juridique
RC voiturier
Fermeture administrative
Points sensibles
Extraction / hotte
Voiturier
Stock alcool
ERP (sécurité incendie)
Forte saisonnalité